青豆燒泥鰍怎麼做

青豆營養豐富，泥鰍蛋白質含量高搭配更營養可口。

青豆燒泥鰍的用料

泥鰍 500g	蒜頭 適量
料酒 適量	老抽 1 勺
鹽 1克

青豆燒泥鰍的做法

步驟1
備好食材
步驟2
鍋油熱爆泥鰍加料酒去腥
步驟3
加老抽鹽一碗水燒香
步驟4
另外鍋里煮好的豆子撈出來
步驟5
放入泥鰍里燒入味
步驟6
成品
步驟7
噗噗館在家自測更衛生。

青豆燒泥鰍的烹飪技巧

泥鰍爆香去腥，豆子也煮去豆腥味更佳。