密石柿子

密石柿子

增城市的密石柿子那可真的又大個又鮮甜，吃過的人都稱好，好在哪裡呢？好就好在它的果肉細密、核小，還有些無核，多糖分，多汁，而且果皮也是非常的容易剝離，每個果重量都有300到500克左右，這樣的柿子在吃起來的時候爽、滑、甜、保存時間可以長達一個月以上，很多到過增城密石的人都知道，密石有著這樣一個好吃的水果。
密石種植柿子的歷史已經有將近三百多年的歷史了，密石村是位於增城市的白水寨風景名勝區內，那裡山高密林，有肥美的水土，叢山環繞，空氣品質清新，土壤味有機質含量較高的紅土壤，十分有益於柿子的種植，所以培育出來的柿子形狀、味道、顏色上有比其他地區種植的柿子更勝一籌。柿子不但可以鮮吃，更有人將它製作成柿餅、柿霜和柿醬等。柿餅的作用功效和鮮柿子的是一樣的，只是在外觀上發生了變化，柿餅能清新潤肺、可治療便血、柿子還能治療喉嚨疼痛。咳嗽不止等病症。很多商客都衝着密石的柿子慕名而來，每次一道了豐富的季節里，客傷都會早早的就過來增城預定柿子，以防缺貨，產品供應部求，主要銷往中山、廣州、東莞一帶地區。

【柿子的營養成分】
柿子的營養含量很高，它含有豐富放入蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、瓜氨酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養元素，所含的維生素和糖分是眾多水果中較高的。

【柿子的食用功效】
1潤腸通便：柿子裡所富含的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有較好的潤腸作用，對於經常性便秘的患者有良好的作用。此外，柿餅和柿子都可以用來滋補的食品，兩種都有止血潤腸的作用，對於痔瘡患者和直腸出血的患者來說有一定的緩和作用。
2補充維生素C：柿子裡的維生素C含量和糖分跟其他水果比起來瑤高出2倍之多，所以經常使用能有效的補充維生素C含量。
3柿子能潤肺化痰，生津止渴，還能有效的幫助降低血脂、軟化血管、增加冠狀動脈的血流量，還能改善心血管功能。活血消炎。
4柿子有解酒的功能，柿子能促進血液中的乙醇的氧化能力，可以幫助人體對於酒精的排泄能力，減少酒精對於人體的傷害程度。

【柿子不能和什麼同吃】
1柿子不能和含有高蛋白的魚、蝦、蟹等同吃；因為這些和柿子一起都是屬於寒涼的食物，一起同吃的話會容易出現嘔吐、腹瀉等病症；
2柿子不能和番薯、菠菜一起同吃，因為番薯的澱粉含量高，而柿子的果膠含量高，一起吃的話會形成難以溶化的硬塊，從而導致胃的不消化，引發胃疼；
3柿子不能和醋一起食用，否則就會導致和以上一樣的後果。
【什麼人不能吃柿子？】
1有慢性胃炎，胃功能消化底下者、外感風寒咳嗽的人都不宜食用柿子；
2體質虛弱、孕產婦、月經期間都不可以食用柿子；
3柿子的含糖量高，所以糖尿病患者千萬不要食用柿子。
此時此刻，你是不是也很想吃柿子呢，想吃柿子的話那可千萬不要錯過了增城市的密石柿子哦。