農家小廚房-韓式泡菜

很下飯的一道簡易版韓式泡菜，酸甜爽辣，可口好吃，新手小白都會的哦

韓式泡菜的用料

小白菜 1顆（約600克）	鹽 2克
泡菜醬 一包（1kg）	白糖 3大勺

韓式泡菜的做法

步驟1
白菜切四瓣跑鹽水3小時然後濾干水分
步驟2
胡蘿蔔切粗粗的細絲
步驟3
為了方便食用，我把白菜切斷了
步驟4
把胡蘿蔔和醬料放在白菜里一起拌勻。若是為了好看可以不切，直接在整片的白菜上抹醬料就可以
步驟5
拌勻之後就是這樣的，放室外一晚上就可以吃了
步驟6
一晚上的成品已經可以吃了，想要更入味酸一點的可以放兩三天再吃

韓式泡菜的烹飪技巧

這道簡易版的韓式泡菜非常下飯，我的口味偏甜，泡菜里加了一點白糖，喜歡吃蔥的可以添加蔥一起腌制