爸媽都愛吃牛軋糖,加上家裡最近要請客吃飯,總想著做點牛軋糖自己吃也能送人
1/11. 之前的照片都沒有拍,就在網上找了下圖片。準備材料如圖。黃油我忘記買了,用的自己菜籽油代替的。
2/11. 花生炒熟或者放微波爐打熟,去紅皮壓碎,掰兩半也行,不要太碎,不然沒口感。
3/11. 黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化。沒有黃油用菜籽油橄欖油也行,主要是起到潤滑提香的作用。沒拍照啦
4/11. 倒入棉花糖,繼續小火加熱至融化。一定要小火,千萬不要著急!慢慢來。
5/11. 等棉花糖差不多都融化了就迅速倒入奶粉。量不要多,我第一次做就放多了,然後又甜又粘。翻拌均勻,放入花生碎,關火,再攪拌均勻。
6/11. 倒入不粘容器中,都沒有的話,可以試下質量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層油後代替不粘容器。用手的話也得抹,不然太粘了。
7/11. 然後就是壓平,慢慢成型。等涼了,不怎麼粘了再切塊。
8/11. 最後就是包糖紙啦~
9/11. 哈哈
10/11. 享受美味吧~可以放冰箱哦。
11/11. 買的小包裝。好可愛的~送人很好。
主料 | ||
棉花糖適量 | 奶粉適量 | 花生或者核桃 蔓越梅之類的適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
總量 | 247克 | 香濃可口牛軋糖熱量/卡路里843千卡 | |||
熱量843千卡,相當於高台跳水281分鐘消耗的熱量...180 |
香濃可口牛軋糖的做法,共11個步驟
1/11. 之前的照片都沒有拍,就在網上找了下圖片。準備材料如圖。黃油我忘記買了,用的自己菜籽油代替的。
2/11. 花生炒熟或者放微波爐打熟,去紅皮壓碎,掰兩半也行,不要太碎,不然沒口感。
3/11. 黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化。沒有黃油用菜籽油橄欖油也行,主要是起到潤滑提香的作用。沒拍照啦
4/11. 倒入棉花糖,繼續小火加熱至融化。一定要小火,千萬不要著急!慢慢來。
5/11. 等棉花糖差不多都融化了就迅速倒入奶粉。量不要多,我第一次做就放多了,然後又甜又粘。翻拌均勻,放入花生碎,關火,再攪拌均勻。
6/11. 倒入不粘容器中,都沒有的話,可以試下質量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層油後代替不粘容器。用手的話也得抹,不然太粘了。
7/11. 然後就是壓平,慢慢成型。等涼了,不怎麼粘了再切塊。
8/11. 最後就是包糖紙啦~
9/11. 哈哈
10/11. 享受美味吧~可以放冰箱哦。
11/11. 買的小包裝。好可愛的~送人很好。
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