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手捏菜餡餅的做法

2023年10月18日

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前幾天做好的手捏菜餡餅還沒有發哪,今日個整理整理把它發發上來,供朋友們參考參考。。。
主料
青菜330克
輔料
麵粉250克鹽1小勺半味精適量
手捏菜餡餅熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
青菜50千卡15千卡1.5克0.3克
總量330克手捏菜餡餅熱量/卡路里50千卡
熱量50千卡,相當於燙衣服25分鐘消耗的熱量...120

手捏菜餡餅的做法,共13個步驟


1/13. 食材:麵粉、青菜(已洗凈切碎)
2/13. 在已洗凈切碎的青菜中加入1小勺半鹽。
3/13. 用手捏一捏。
4/13. 用裝入清水的保鮮盒壓上,腌制30分鐘。
5/13. 在麵粉中逐步加適量的清水和成麵糰。
6/13. 隨後,將腌制好的青菜捏干水分。
7/13. 燒鍋倒油燒熱,下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
8/13. 接著,加適量的味精。
9/13. 炒勻,待用。
10/13. 然後,在矽膠墊撒上一些麵粉,取和好的麵糰揉勻分成6份。
11/13. 用擀麵杖擀開,放上炒好的手捏菜包好。
12/13. 稍微按扁一下。
13/13. 最後,在電餅鐺中加適量的油,擱入做好的餅煎至兩面金黃,即成。

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