有一些點心,是討自己歡心,最終變成生活的調劑品,也有一些點心是為了討孩子歡心。像這類凹造型的餅乾,不乏浪漫色彩,還能博得孩子眼球。夾心中加了小棍,做成了棒棒糖的形狀,待放涼後,還沒等到拍下留念,已經被娃一把掠去,成為囊中物。看得出她對這個別具心意的造型是真歡喜。春節臨近作為伴手禮相贈於親人也再好不過了。
1/8. 備好所需食材;
2/8. 黃油軟化與糖粉混合,用手動打蛋器攪打均勻;
3/8. 加入蛋液,繼續攪打至全部混合均勻,且顏色變淺;
4/8. 篩入低筋麵粉和奶粉,用刮刀拌合成麵糰;
5/8. 鋪上保鮮膜,用擀麵杖擀成0.2cm左右的厚度,放入冰箱冷凍20分鐘左右;
6/8. 取出後用模具壓出心形,整齊碼放在烤盤上,中間部分加適量的果醬;
7/8. 再用模具壓出一片同樣大小的心形覆蓋在果醬上面,邊緣用叉子壓出紋路;
8/8. 另一種的做法是,將上面的面片用小號的心形模具做成鏤空的部分,再覆蓋上去;烤箱溫度170度,時間10分鐘,預熱後放入烤盤即可。
主料 | ||
黃油40克 | 低粉75克 | 蛋液15克 |
糖粉30克 | 奶粉10克 | |
輔料 | ||
果醬適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
黃油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
總量 | 155克 | 愛心棒棒糖餅乾熱量/卡路里786千卡 | |||
熱量786千卡,相當於開貨車121分鐘消耗的熱量...390 |
愛心棒棒糖餅乾的做法,共8個步驟
1/8. 備好所需食材;
2/8. 黃油軟化與糖粉混合,用手動打蛋器攪打均勻;
3/8. 加入蛋液,繼續攪打至全部混合均勻,且顏色變淺;
4/8. 篩入低筋麵粉和奶粉,用刮刀拌合成麵糰;
5/8. 鋪上保鮮膜,用擀麵杖擀成0.2cm左右的厚度,放入冰箱冷凍20分鐘左右;
6/8. 取出後用模具壓出心形,整齊碼放在烤盤上,中間部分加適量的果醬;
7/8. 再用模具壓出一片同樣大小的心形覆蓋在果醬上面,邊緣用叉子壓出紋路;
8/8. 另一種的做法是,將上面的面片用小號的心形模具做成鏤空的部分,再覆蓋上去;烤箱溫度170度,時間10分鐘,預熱後放入烤盤即可。
收藏