| 主料 | ||
| 蝦適量 | 豬肉米適量 | 土司適量 |
| 薄荷適量 | 紅洋蔥適量 | 蛋清適量 |
| 蒜末一點點 | ||
| 輔料 | ||
| 魚露適量 | 檸檬汁適量 | 白糖適量 |
| 白鬍椒適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 495克 | 超有愛泰式蝦土司熱量/卡路里495千卡 | |||
| 熱量495千卡，相當於高抬腿62分鐘消耗的熱量...480 | |||||
超有愛泰式蝦土司的做法，共4個步驟
1/4. 新鮮蝦仁剁成蝦泥、豬肉米、蒜末一點點、蛋白、薄荷末，混合後用白鬍椒、魚露、香油調味
2/4. 把拌好的餡塗抹在土司上，下油鍋炸。注意不要抹太厚，油也不能太熱，不然土司焦了，餡還沒熟...很尷尬
3/4. 炸好了要快吃哦~~~冷了就不好吃了~~
4/4. 沾汁：魚露、紅洋蔥末、薄荷末、糖、檸檬汁，用純凈水調和到喜歡的鹹度即可。
小竅門
沾汁除了搭配炸的東西以外，拿來涼拌也不錯，加點炒花生就很有東南亞的感覺~如果喜歡吃辣的話可以加入新鮮的小辣椒末....
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