主料
豬肉、茼蒿、麵粉
輔料
低筋粉，生抽，鹽，生薑粉，耗油
廚具
電餅鐺
步驟
1、把麵粉和低筋粉用溫水攪拌均勻，和成麵糰，餳20分鐘左右！
2、把肉剁碎，和茼蒿攪到一起，加入生抽，姜粉，鹽，耗油，順一個方向攪拌均勻！
3、把餳好的麵糰擀成長方形的樣子，要薄一點！
4、把調好的餡放置面片上，注意四處留邊！
5、把面切成九等份，像圖中所看，把上面的向下翻，下面的像上翻。然後再翻置左邊，以此類推！
6、最後就是這個樣子了！
7、包好放入電餅鐺中，出鍋就好了！
菜譜簡介
茼蒿肉餡餅配上一碗熱豆漿也是不錯的美味喔！最近迷上了美食，一進到廚房就有一種神奇的成就感，這個是早飯，每天早起做早飯給家人，也是一種享受！繼續加油！
小訣竅
肉餡都是自己剁出來的！這樣才更香的呦！
小常識
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