特產名稱：平谷十二果 產地：北京市平谷區
特產介紹：
北寨紅杏因其產於北京市平谷區一個山區村一北寨村而得名。北寨村獨特的地理條件及氣候環境,以及上百年的栽培歷史,使得這裡出產的水果種類個大,色艷,味甜,成為北京市著名的名優果品。
地理環境：
平谷是世界上最大的果園,有中國果鄉的美譽。平谷處於燕山山脈南坡,不僅日照充足,水系獨立,且土壤呈沙質,非常適宜果木的生長。其中最具特色的平谷大桃種植面積已達22萬畝,被上海大世界吉尼斯總部授予「世界種植桃面積最大的區（縣）」稱號。
特產特色：
在每年四月至五一期間,當地都要召開花節,那個時候是平谷最繁華的時候有著名的花海,只有花的海洋,吸引了千萬遊客。
各種水果的鮮美真的是可口呀,想著都流著口水,人們最喜歡的還是屬當地的桃,它是最晚成熟的,一般都作為贈送親友的最佳禮品。下面為大家介紹幾種突出的十二果吧。
紅杏：
紅杏不僅酸甜適度,口感絕佳,而且含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鉀等多種營養成分,有止咳平喘、潤腸通便的功效,是醫食兼優的杏中精品。平谷區每年舉辦一次「北寨紅杏採摘節」。
紅果：
家鄉的紅果都是個大,色澤鮮艷,而且都是綠色食品。紅果,學名山楂,又叫「胭脂果」它具有很高的營養和藥用價值。
山楂除鮮食外,可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品種。
平谷大柿子：
老北京人有一句俗諺:「喝了蜜的大柿子」。說的就是平谷產的鮮靈靈、又脆又甜的大柿子,眼下正碩果壓枝頭。
這種又脆又甜的大柿子叫「八月節」,又稱八月黃,是咱北京最早恢復的10個傳統果品之一,產自於黃松峪鄉黃松峪村,果實大,磨盤形,果面橙黃色,硬柿脫澀後脆而甜,9月下旬成熟。
水果的營養價值：
水果含有人體需要的多種維生素，特別是含有豐富的維生素C，可增強人體抵抗力，防止感冒、壞血病等，促進外傷癒合，維持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力；
豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人體吸收，產生熱能；豐富的有機酸能刺激消化液分泌，有助於消化；礦物質的含量和種類也十分豐富，常吃水果可以維持體內的酸鹼平衡，有利於高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復。
特產介紹：
北寨紅杏因其產於北京市平谷區一個山區村一北寨村而得名。北寨村獨特的地理條件及氣候環境,以及上百年的栽培歷史,使得這裡出產的水果種類個大,色艷,味甜,成為北京市著名的名優果品。
地理環境：
平谷是世界上最大的果園,有中國果鄉的美譽。平谷處於燕山山脈南坡,不僅日照充足,水系獨立,且土壤呈沙質,非常適宜果木的生長。其中最具特色的平谷大桃種植面積已達22萬畝,被上海大世界吉尼斯總部授予「世界種植桃面積最大的區（縣）」稱號。
特產特色：
在每年四月至五一期間,當地都要召開花節,那個時候是平谷最繁華的時候有著名的花海,只有花的海洋,吸引了千萬遊客。
各種水果的鮮美真的是可口呀,想著都流著口水,人們最喜歡的還是屬當地的桃,它是最晚成熟的,一般都作為贈送親友的最佳禮品。下面為大家介紹幾種突出的十二果吧。
紅杏：
紅杏不僅酸甜適度,口感絕佳,而且含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鉀等多種營養成分,有止咳平喘、潤腸通便的功效,是醫食兼優的杏中精品。平谷區每年舉辦一次「北寨紅杏採摘節」。
紅果：
家鄉的紅果都是個大,色澤鮮艷,而且都是綠色食品。紅果,學名山楂,又叫「胭脂果」它具有很高的營養和藥用價值。
山楂除鮮食外,可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品種。
平谷大柿子：
老北京人有一句俗諺:「喝了蜜的大柿子」。說的就是平谷產的鮮靈靈、又脆又甜的大柿子,眼下正碩果壓枝頭。
這種又脆又甜的大柿子叫「八月節」,又稱八月黃,是咱北京最早恢復的10個傳統果品之一,產自於黃松峪鄉黃松峪村,果實大,磨盤形,果面橙黃色,硬柿脫澀後脆而甜,9月下旬成熟。
水果的營養價值：
水果含有人體需要的多種維生素，特別是含有豐富的維生素C，可增強人體抵抗力，防止感冒、壞血病等，促進外傷癒合，維持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力；
豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人體吸收，產生熱能；豐富的有機酸能刺激消化液分泌，有助於消化；礦物質的含量和種類也十分豐富，常吃水果可以維持體內的酸鹼平衡，有利於高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復。
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