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吞拿魚批薩的做法

2023年10月18日

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主料
高粉200克適量低粉100克適量鹽1小匙適量
水34杯適量乾酵母5克適量橄欖油14杯適量
批薩芝士適量吞拿魚適量沙拉醬適量
吞拿魚批薩熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
吞拿魚110千卡124千卡24.8克2.6克
沙拉醬297千卡724千卡2.8克78.8克
總量130克吞拿魚批薩熱量/卡路里407千卡
熱量407千卡,相當於拳擊34分鐘消耗的熱量...720

吞拿魚批薩的做法,共4個步驟


1/4. 麵皮的做法:高粉200克,低粉100克,鹽一小匙先拌勻,水四分三杯加乾酵母5克橄欖油四分一杯拌和倒入粉中揉成麵糰,不需要揉到出筋.等麵糰發酵到兩倍大就行了.
2/4. 取出麵糰分成六等分.擀成長型.把餡料放入.再放上批薩芝士.對摺.用叉子壓實.
3/4. 再放十分鐘後刷蛋液.190度12到15分鐘.
4/4. 內餡取自己喜歡吧.我就用九層塔加吞拿魚和沙拉醬調和後包入再加上批薩芝士就行了.圖片是用的以前的肉醬的.

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