簡單的蔓越莓餅乾的做法

自己做的蔓越莓餅乾可以放入好多好多的蔓越莓~
餅乾酸酸甜甜的，酥軟可口，想必不愛的人不多吧~
可是想到要和面，冷凍，切片，在烘烤，大半天的功夫可就沒了，如果沒有模具做出來的樣子還醜醜的，有沒有呢？
改良了傳統蔓越莓的方子配料，製作工藝，以及外感呈現形式......
變得食材更常見，做法更便捷，小小的個頭一口一個，吃的時候也不會掉到衣服上渣渣~
真的是好處多多~

主料
低筋麵粉120克	雞蛋中等大小（蛋液約60g）1個	玉米油（或黃油50g）45克
糖（不算是很甜）25克	蔓越莓30克

最簡單的蔓越莓餅乾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
低筋麵粉	克	425千卡	354千卡	9.4克	1.4克
蔓越莓	克	10千卡	33千卡	0.39克	0.13克
總量	150克	最簡單的蔓越莓餅乾熱量/卡路里435千卡
熱量435千卡，相當於聚會290分鐘消耗的熱量...90

最簡單的蔓越莓餅乾的做法，共14個步驟

1/14. 雞蛋分開蛋黃和蛋清，
用蛋黃和其他材料（不包含蔓越莓）放到一起翻拌到一塊。
是翻版哦，不要像和面一樣揉到一起~~
2/14. 然後在放入蛋清再次翻拌均勻。
3/14. 把蔓越莓切成小碎。
4/14. 再加入蔓越莓翻版均勻。
5/14. 然後把麵糰揉成一個細細的長柱，
我是為了方便拍照才切開的，實際上就是一根~
6/14. 然後把它切成旺仔小饅頭大小的塊（大約5-6g大小）。
好像看不出來怎麼切的是嗎？
7/14. 那仔細說一下，切一刀後，像旁邊滾動一下，
8/14. 在切一刀，在滾動回去。
就和包餃子切面的方法是一樣的。
9/14. 切好的放入烤盤。中間保留間隔，加熱會膨脹。
我還做了幾個圓形的，還是覺得對角的好看好吃，圓形的就不推薦了~
10/14. 不需要預熱，15分鐘，120°上下火即可。
可能烤箱不同會有誤差！烤的時候要注意觀察，單個比較小，可別糊掉。
11/14. 考好後的樣子！
12/14. 想吃嗎？
13/14. 那就趕緊動手吧~
14/14. 對啦，蔓越莓做花捲也很好吃，想了解可以查看第35期菜譜哦~
當然往期菜譜還有很多小餅乾，你也可以做做看哦。