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一篇文章看懂減肥的核心,管住嘴、邁開腿,記得收藏起來

2023年10月15日

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我們要健康的減肥就要懂得減肥的一些基本知識,首先得知道到底什麼是肥胖?
簡單來說,肥胖就是我們身體裡面的脂肪組織堆積過多,導致體重過重增加,影響我們的體型,危害我們的健康。
所以,我們要減肥就是要減掉身體裡面多餘的脂肪,這一點很重要,會貫穿我們整個減肥的過程
但我們的體重包含了很多的成分,包括脂肪、水,蛋白質,骨骼和無機鹽等等,如果體重下降,但是卻沒有減掉脂肪,這樣也不算真正的減肥。
那脂肪是如何產生的呢?
脂肪的合成跟我們的能量代謝有關,而我們的身體能量代謝主要包括兩方面,能力攝入和能力消耗,他們跟體重有直接的關係。
我們之所以發胖,就是因為日常生活中攝入能量超標了,而我們攝入的能量基本上全部來源於飲食。
三大供能的物質是碳水、脂肪和蛋白質,其中主要的供能物質是碳水和脂肪,也就是說我們發胖就是含有這兩類物質的食物攝入過多,比如主食、甜品、肥肉,油脂。
能量消耗則包括了三個部分:基礎代謝、食物熱效應,和日常活動運動
其中基礎代謝和食物熱效應相對較穩定。占了70%左右,剩下的30%是活動消耗,這個是可以改變的。也就是想要增加能量消耗,我們就需要通過運動來增加。
我們減肥的原理其實很簡單,就是讓攝入能量小於消耗能量,只要身體裡面有了一個適當的能量缺口,才會去消耗我們的脂肪分解供能。
我們一方面是通過調控飲食降低能量消耗,另一方面通過運動增加能量消耗,但相對來說控制飲食只需要適當控制一下就可以了,而運動要達到減肥的需求,需要運動60分鐘左右的快走,所以,減肥主要還是靠飲食調控為主,運動為輔。
調控我們的飲食,最終降低能量的攝入。其實主要就是兩個方面,一個是控制好飲食的種類,另一個就是控制好食物的量。控制好食物的種類,主要就是這三個原則:
控糖、控油、控糖
我們前面說了我們的主要供能物質就是碳水和脂肪,所以我們主要就是要控制碳水和脂肪類食物的攝入。鹽雖然不是能量物質,但攝入過多,飲食太咸就會導致身體水瀦留的,形成水腫,影響減肥的效果,同時鹽過多還容易導致高血壓
我們的飲食主要包括三方面:主食+肉類+蔬菜,主食主要提供碳水、肉類主要提供蛋白質和脂肪、蔬菜主要提供膳食纖維維生素礦物質。
要想控制碳水和脂肪的攝入,我們就要合理吃主食,肉類選擇精瘦肉,蔬菜裡面的一些食物碳水比較高,比如土豆、山藥、蓮藕、芋頭這些,都要控制攝入量,吃它們就不要吃主食,他們可以直接代替主食。三餐外的碳水主要就是各種甜品,含糖飲料。所以,減肥期間三餐外的食物,如果含糖量比較高,就一定要記得少吃。
當你了解了上面的內容,你就會知道為什麼減肥要這樣去做。也只有這樣才能在長期的生活中保持好的狀態,並懂得及時調整自己的飲食。
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