活動目標：
1.知道春天許多野菜都長出來了，泥土裡.草地上.樹叢中.小河邊到處都有，他們可以吃，營養豐富。
2.培養幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
活動準備：
新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。
活動過程：
1.引導幼兒觀察薺菜的外形特徵。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。(有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子)。
(1)提問：薺菜長在哪裡?是人們種出來的嗎?(長在草地上.小河邊. 樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。)
(2)提問：你還知道哪些野菜?你吃過哪些野菜?怎麼吃的?有什麼感覺?小結：野菜有許多種，可以吃，營養好，現在人們已經開始種野菜了。
2.組織幼兒到戶外去採摘薺菜。
(1)組織幼兒在戶外的草地上.樹叢中採摘薺菜。邊采邊引導幼兒發現薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。
(2)教師與幼兒共同把採摘的薺菜去除雜草後加工，大家品嘗。
活動建議：
此活動可以結合春遊開展進行。
活動反思：
依據《綱要》精神和合理利用各種教育教學方法組織教學。並利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學手段突破本節活動的重難點。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經驗，引發幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發現問題，解決問題。在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學習的主體。本節活動還遵循了循序漸進的教育理念，由淺入深的引導幼兒去學習、遊戲，孩子們對本節活動非常感興趣，學習的積極性很高，他們在玩中、在遊戲中掌握了所學的知識。
1.知道春天許多野菜都長出來了，泥土裡.草地上.樹叢中.小河邊到處都有，他們可以吃，營養豐富。
2.培養幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
活動準備：
新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。
活動過程：
1.引導幼兒觀察薺菜的外形特徵。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。(有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子)。
(1)提問：薺菜長在哪裡?是人們種出來的嗎?(長在草地上.小河邊. 樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。)
(2)提問：你還知道哪些野菜?你吃過哪些野菜?怎麼吃的?有什麼感覺?小結：野菜有許多種，可以吃，營養好，現在人們已經開始種野菜了。
2.組織幼兒到戶外去採摘薺菜。
(1)組織幼兒在戶外的草地上.樹叢中採摘薺菜。邊采邊引導幼兒發現薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。
(2)教師與幼兒共同把採摘的薺菜去除雜草後加工，大家品嘗。
活動建議：
此活動可以結合春遊開展進行。
活動反思：
依據《綱要》精神和合理利用各種教育教學方法組織教學。並利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學手段突破本節活動的重難點。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經驗，引發幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發現問題，解決問題。在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學習的主體。本節活動還遵循了循序漸進的教育理念，由淺入深的引導幼兒去學習、遊戲，孩子們對本節活動非常感興趣，學習的積極性很高，他們在玩中、在遊戲中掌握了所學的知識。
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