美味絲瓜片的做法

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋節人們愛吃的瓜菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，瓜氨酸等多種成分。絲瓜性平，有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，潤肌美容，通經絡，行血脈的用用。絲瓜可涼拌，清炒，煮湯等等，即是主料，也是主菜里的配料，任意搭配都能做出一道美味佳肴。

主料
絲瓜適量
輔料
辣椒適量	鹽適量	食用油適量
調味鮮適量

美味絲瓜片熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
絲瓜	克	61千卡	20千卡	1.2克	0.2克
總量	307克	美味絲瓜片熱量/卡路里61千卡
熱量61千卡，相當於耕種10分鐘消耗的熱量...360

美味絲瓜片的做法，共8個步驟

1/8. 絲瓜去皮清洗，辣椒一個。
2/8. 絲瓜切片，辣椒切碎。
3/8. 熱鍋熱油下入絲瓜片炒勻。
4/8. 加鹽。
5/8. 翻炒翻炒。
6/8. 再放進辣椒提辣將絲瓜炒熟。
7/8. 出鍋前放點調味鮮即可。
8/8. 裝盤上桌。