魷魚烏雞湯的做法

十一假期的時候，天氣轉冷，秋天來了，是要進補的時候了，正好閒來無事，學學老廣，把湯煲起來，小時候我媽最喜歡用魷魚燉雞，那個味道，在我的腦海久久不能散去。

主料
烏雞600克	魷魚1隻
輔料
當歸適量	黃芪適量	黨參適量
香菇適量	桂圓適量	生薑適量
食鹽適量	乾貝適量

魷魚烏雞湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
烏雞	克	666千卡	111千卡	22.3克	2.3克
魷魚	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
總量	899克	魷魚烏雞湯熱量/卡路里890千卡
熱量890千卡，相當於背部訓練254分鐘消耗的熱量...210

魷魚烏雞湯的做法，共7個步驟

1/7. 魷魚，香菇泡水洗凈，大概1小時左右。
2/7. 烏雞洗凈，入冷水焯水，水燒開大概3分鐘。
3/7. 魷魚切絲，待用。
4/7. 輔料準備好。
5/7. 烏雞、魷魚及準備好的輔料一起入鍋，電池爐上選擇燉湯功能，時間是120分鐘。
6/7. 燉完之後，打開鍋蓋，嘗下味道，根據自己的口味適當加鹽。
7/7. 湯成

小竅門

不喜歡太甜的湯的話，桂圓少加點。