麵條絕對屬於治癒系美食，天氣冷的時候，身體不舒服的時候，心情不好時吃一碗熱乎乎的湯麵， 身體和心靈都得到了熨帖。還記得語文課本里的《一碗陽春麵》嗎？學到這篇課文的時候感動之餘就在想像陽春麵的味道，自己動手做一碗順帶給面升個級。
步驟1
午餐肉切片鍋中煎熟
步驟2
雞蛋煎熟加入開水，這一步可以讓湯奶白濃郁，我放了大骨湯。
步驟3
碗中放入蔥花，紫菜，蝦皮，放入生抽老抽。因為大骨湯里有油脂就沒放豬油。將有煎蛋的大骨湯倒入碗中。
步驟4
另起一鍋煮麵，煮麵時間稍短一些，將麵條撈入碗中。擺好青菜，午餐肉和雞蛋，開吃
陽春麵的用料
| 雞蛋 1個 | 午餐肉 150g |
| 小蔥 2克 | 紫菜 2g |
| 青菜 1把 | 蝦皮 1把 |
| 生抽 1勺 | 老抽 半勺 |
陽春麵的做法
步驟1
午餐肉切片鍋中煎熟
步驟2
雞蛋煎熟加入開水，這一步可以讓湯奶白濃郁，我放了大骨湯。
步驟3
碗中放入蔥花，紫菜，蝦皮，放入生抽老抽。因為大骨湯里有油脂就沒放豬油。將有煎蛋的大骨湯倒入碗中。
步驟4
另起一鍋煮麵，煮麵時間稍短一些，將麵條撈入碗中。擺好青菜，午餐肉和雞蛋，開吃
陽春麵的烹飪技巧
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