空心煎堆的做法步驟

1.糯米粉放入盆中，開水化開白糖。
2.活成麵糰。
3.做成劑孑。
4.用手做成小碗喜歡裝餡可加餡包入，我這裡選了豆沙餡做成圓團。
5.這裡主要做的還是空心不放餡的。
6.做好糰子，沾水放芝麻里粘上芝麻用手攥實。
7.下入4成熱油鍋，小火炸之糰子變金黃。
8.撈出裝盤即可！