小豆腐海帶湯的做法

春節後的這幾天，著實讓我們感受到了倒春寒的滋味。在這寒冷的季節，喝上這麼一碗低脂低油、營養豐富，既當菜又當飯、飯菜合一，熱氣騰騰的小豆腐海帶湯，從頭到腳渾身上下立馬暖洋洋。

主料
豆腐240克	干海帶適量	海米適量
輔料
花椒油適量

小豆腐海帶湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆腐	克	194千卡	81千卡	8.1克	3.7克
干海帶	克	43千卡	77千卡	1.80克	0.10克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
總量	333克	小豆腐海帶湯熱量/卡路里310千卡
熱量310千卡，相當於排舞69分鐘消耗的熱量...270

小豆腐海帶湯的做法，共10個步驟

1/10. 海帶、海米提前泡發
2/10. 海帶切碎、海米切小粒
3/10. 豆腐用手抓碎
4/10. 接著倒入豆腐
5/10. 翻炒均勻
6/10. 放入海帶
7/10. 翻炒均勻
8/10. 加適量水
9/10. 加少許鹽中火煮開，海帶煮熟即可
10/10. 盛出，吃的時候可以倒少許胡椒粉

小竅門

這道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。