巧克力過期幾天還能吃嗎

還是之前情人節男朋友送了好多巧克力給我，但是我不怎麼愛吃巧克力，一直放著就忘了吃了，現在打開才發現巧克力已經過期好幾天了，不知道過期才幾天的巧克力還能不能吃呢？

巧克力過期幾天還能吃嗎

1
不能吃。
任何食物食用的最佳期限都在其規定的保質期限內，這一方面是為了嘗到食品的最佳賞味期，另一方面是為了食用者的健康安全著想，因為過期的食物不僅口感大大降低，而且還會滋生細菌或黴菌等微生物，即使表面沒有出現腐壞變質的情況，但內部很可能已經被污染了，食用存在較大的健康風險，建議不要吃。

吃過期巧克力會怎麼樣

2
輕則腸胃不適，重則危及生命。
過期的巧克力中，可能含有肉眼看不到的過氧化值，這種物質一旦超標經人體食用後，會導致人腹瀉、腹痛並損害肝臟，如救治不及時，可能危及生命安全，建議食用任何食品之前都要留意一下保質期，以免吃了過期食品給身體帶來不必要的危害。

過期巧克力最好的用途

3
巧克力過期後雖然不能食用，但其高溫可溶解，低溫再凝固的特性，可把它當做蠟燭一樣，作為保存其他有紀念價值的模具或保護層使用，如有一塊有收藏紀念意義玻璃製品禮物，為了保存起來，可將過期巧克力先融化成糖漿狀，然後淋在禮物上，層層包裹起來，這樣可延長禮物的保質期。

備註

1、出自名人的皇家巧克力即使過期了也是具有收藏價值的。
2、網上有用過期巧克力做面膜或洗浴等用途的，要慎用，以免傷及身體健康。

巧克力保質期有多久

4

1、保質期限

（1）手工巧克力：冰箱冷藏1個月左右。
（2）常見的國內巧克力：保質期在1年左右。
（3）國外巧克力：通常保質期較久，在2年左右。

2、存放要求

儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃，一般不能超過25度，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。平時溫度低於20度的情況下，放在陰涼乾燥的地方，避免潮濕高溫即可，否則上述說明的巧克力保質期限將大大縮短。