美味的魷魚配上軟糯的米飯～沒有什麼比這更美味～
魷魚清洗乾淨，撕掉表面的薄膜。切開後將魷魚的身體切成兩指寬的條數，表面切花刀，切的不要太淺（也不要切斷了），太淺不利於魷魚卷花～然後將長條切成三段或兩段（根據魷魚的大小不同）
大蒜切末，將蚝油，蜂蜜，醬油，料酒，韓式辣醬和蒜末混合，倒入切好的魷魚拌勻，腌20分鐘
彩椒切絲備用
熱鍋倒油，倒入腌好的魷魚片翻炒，待大部分魷魚捲起來，加入彩椒絲～
翻炒均勻，嘗嘗味道，可適量加點鹽～出鍋裝盤～撒一點芝麻裝飾
用料
| 魷魚 | 1隻 |
| 料酒 | 適量 |
| 韓式辣醬 | 適量 |
| 蜂蜜/糖 | 少許 |
| 蚝油 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醬油 | 適量 |
| 彩椒 | 一個（可選兩種顏色每個用一半） |
辣炒魷魚花的做法
魷魚清洗乾淨，撕掉表面的薄膜。切開後將魷魚的身體切成兩指寬的條數，表面切花刀，切的不要太淺（也不要切斷了），太淺不利於魷魚卷花～然後將長條切成三段或兩段（根據魷魚的大小不同）
大蒜切末，將蚝油，蜂蜜，醬油，料酒，韓式辣醬和蒜末混合，倒入切好的魷魚拌勻，腌20分鐘
彩椒切絲備用
熱鍋倒油，倒入腌好的魷魚片翻炒，待大部分魷魚捲起來，加入彩椒絲～
翻炒均勻，嘗嘗味道，可適量加點鹽～出鍋裝盤～撒一點芝麻裝飾
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