魷魚辣白菜火鍋的做法

主料
魷魚適量	煮好的寬海帶適量	泡菜適量
市售烏冬面適量
輔料
洋蔥適量	尖椒或者紅椒適量

魷魚辣白菜火鍋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
魷魚	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
泡菜	克	32千卡	21千卡	1.3克	0.3克
總量	452克	魷魚辣白菜火鍋熱量/卡路里256千卡
熱量256千卡，相當於乘雙連雪橇37分鐘消耗的熱量...420

魷魚辣白菜火鍋的做法，共6個步驟

1/6. 魷魚切一半，把內臟和骨頭去除，用粗鹽摩擦，把皮剝掉，然後洗凈。
2/6. 魷魚的里部，做＃刀口，然後切成1cm，腿部切成4~5cm左右，最後魷魚和 魷魚調料 一起攪勻即可。
3/6. 煮水3杯，洋蔥切1cm，大蔥和尖椒斜切。做銀魚湯的時候放置的寬海帶切成0.5cm大小，切泡菜成一口大小。
4/6. ③中煮沸的水中放入烏冬面，然後煮開，煮開後再煮一分鐘，拿出後用涼水沖洗後去掉水放置旁邊。
5/6. 把材料放在鍋內，再倒入銀魚湯。
6/6. 用大火煮開後再用小火煮4~5分鐘後看鹹淡調味。

小竅門

⑤的過程結束後直接放在電磁爐煮4~5分鐘，然後用小火邊煮邊吃即可。
銀魚湯在別的料理中運用：麵食料理，清湯（土豆湯，魚餅湯，雞蛋湯等）