香菇豆腐魚鍋的做法

主料
魚塊500克	豆腐1塊	大白菜葉100克
輔料
香菇100克	大蒜2根	小米辣5，6個
剁椒適量	老抽適量	鹽適量
雞精適量	水適量	食用油50毫升
生薑幾片	蒜頭末適量	料酒適量

香菇豆腐魚鍋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
魚塊	克	1410千卡	282千卡	14.6克	16.9克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
總量	796克	香菇豆腐魚鍋熱量/卡路里1650千卡
熱量1650千卡，相當於開車660分鐘消耗的熱量...150

香菇豆腐魚鍋的做法，共8個步驟

1/8. 所需材料
2/8. 鍋燒熱，加入油，可以多點
3/8. 放入生薑末，蒜末魚塊一起煎制
4/8. 魚塊煎黃後，翻面再煎黃倒入少量料酒
5/8. 加水剁椒和小米辣
6/8. 加鹽，老抽，水沒過魚塊
7/8. 除白菜葉外，所有材料倒入鍋里
8/8. 蓋蓋大火燒開，中小火煮至魚熟即可