黃豆燜鯧魚的做法

主料
黃豆適量	鯧魚1條
輔料
干辣椒2個	蔥適量	姜適量
醬油適量

黃豆燜鯧魚熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
黃豆	克	445千卡	345千卡	22克	2.6克
鯧魚	克	638千卡	140千卡	18.5克	7.3克
總量	585克	黃豆燜鯧魚熱量/卡路里1083千卡
熱量1083千卡，相當於帆船運動361分鐘消耗的熱量...180

黃豆燜鯧魚的做法，共9個步驟

1/9. 干辣椒切段，姜切絲，蔥切段。
2/9. 黃豆泡發。
3/9. 鯧魚1條，宰殺乾淨，魚身切斜刀。
4/9. 鍋里熱油，炒香薑絲。
5/9. 加入鯧魚小火煎制。
6/9. 煎至微黃，翻面，並加入干辣椒段一起煎。
7/9. 兩面均煎好後，倒入黃豆，加入適量醬油和鹽，蔥白段和水，中小火燜燒。
8/9. 燒幾分鐘後魚翻面再燒。
9/9. 燒至入味，最後加蔥綠段即可。