蜜漬金桔的做法

家裡有人感冒了，又咳嗽的厲害，到了金桔上市的季節，一口氣買了四斤，一部分做了咸金桔，餘下的都做這個了。

主料
金桔適量
輔料
冰糖適量	鹽適量

蜜漬金桔熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
金桔	克	289千卡	55千卡	1克	0.2克
總量	525克	蜜漬金桔熱量/卡路里289千卡
熱量289千卡，相當於單板滑雪46分鐘消耗的熱量...378

蜜漬金桔的做法，共11個步驟

1/11. 金桔洗靜下鍋煮3分鐘
2/11. 煮好的金桔用冷水泡一個鐘頭去苦味。
3/11. 下鍋加冰糖和鹽
4/11. 大火煮開
5/11. 換小火慢熬
6/11. 去掉浮漠
7/11. 熬到湯湯收攏，金桔焉掉成半透明狀。
8/11. 糖汁已經熬成焦糖狀
9/11. 趁熱裝瓶
10/11. 成品
11/11. 白天照的顏色很誘人