家常小雞腿的做法

主料
雞翅根270克	姜、蒜、紅、青椒、小蔥適量	料酒適量
澱粉適量	鹽、耗油、生抽、醬油適量

家常小雞腿熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
澱粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
總量	62克	家常小雞腿熱量/卡路里171千卡
熱量171千卡，相當於拳擊14分鐘消耗的熱量...720

家常小雞腿的做法，共3個步驟

1/3. 將雞腿用小刀扎孔入味，加入料酒、澱粉手抓均勻，再加蒜、姜、耗油、生抽、醬油攪拌腌制10-15分鐘。
2/3. 將紅、青椒去籽切成丁狀。蒜和小蔥切沫。
3/3. 將雞腿小火炸好，加入水和腌制了雞腿的醬汁燜10-15分鐘，加入辣椒小火炒2分鐘起鍋撒上一點蔥就可以了。