披著彩衣的魚的做法

主料
子魚適量	胡蘿蔔適量
輔料
料酒適量	生薑適量	大蒜適量
蔥適量	洋蔥適量	食用油適量
蒸魚豉油適量	陳醋適量	檸檬適量

披著彩衣的魚熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	105克	披著彩衣的魚熱量/卡路里39千卡
熱量39千卡，相當於穿衣服20分鐘消耗的熱量...120

披著彩衣的魚的做法，共4個步驟

1/4. 子魚宰殺，清洗乾淨
2/4. 去掉頭，尾，魚鰭，將魚從背上切一小段，（不要切斷哦）用生薑，大蒜，料酒，檸檬腌制20分鐘
3/4. 腌制好後，去掉所有調料。重新放幾片生薑，大蒜，放鍋里蒸20分鐘
4/4. 蒸好後，倒掉汽水。放上胡蘿蔔丁，洋蔥丁，蔥花點綴，淋上蒸魚豉油，陳醋，在澆上熱油即可

小竅門

魚骨切斷即可，腌制好的魚要倒掉所以調料，還有蒸好後，倒掉多餘的水份，這樣去腥