空氣炸鍋出爐的菠蘿烤肉

無意間在小紅書上看到的，就按自己喜歡的口味調整嘗試做了一下

菠蘿烤肉的用料

五花肉 250克	菠蘿 一粒
生抽 1勺	孜然粉 1勺
蚝油 1勺	黑胡椒粉 適量
生菜 適量	燒烤粉 可以不用

菠蘿烤肉的做法

步驟1
五花肉切片洗凈加入生抽、蚝油、孜然、黑椒粉腌制15分鐘
步驟2
菠蘿去皮切片泡鹽水10分鐘
步驟3
放空氣炸鍋菠蘿鋪底肉鋪面擺放好
步驟4
進炸鍋180度10分鐘後取出撒料肉翻面（肉兩面都均勻撒上燒烤粉或者孜然和黑椒粉，喜歡辣的也可以撒點辣椒粉）
步驟5
撒好調料粉繼續進空氣炸鍋10分鐘後就能出爐了
步驟6
包上生菜，菠蘿的香氣和撒了香料的五花肉味道完美融合，油而不膩。

菠蘿烤肉的烹飪技巧

調味料可根據個人喜好選擇粉料，就像燒烤一樣，喜歡啥加啥。也可以撒上少許白芝麻，味道會更香。