青菜小魚麵疙瘩湯的做法

女兒喜歡吃麵食，所以就變換花樣做給她吃。雞蛋麵疙瘩做成小魚樣子，加點小青菜，營養又美味！女兒說，小魚在游泳，還有水草呢！

主料
小麥麵粉5勺	雞蛋2隻	青菜3顆

青菜小魚麵疙瘩湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
小麥麵粉	克	1121千卡	344千卡	11.2克	1.5克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
總量	619克	青菜小魚麵疙瘩湯熱量/卡路里1254千卡
熱量1254千卡，相當於插花660分鐘消耗的熱量...114

青菜小魚麵疙瘩湯的做法，共9個步驟

1/9. 準備好材料，雞蛋兩個，麵粉適量，小青菜兩三棵。
2/9. 兩勺麵粉，兩個雞蛋，和面。
3/9. 看和面過程中適量加麵粉。
4/9. 案板上撒些乾麵粉，揉面，搓長條，切面。
5/9. 做成小魚樣子。
6/9. 大大小小，不同形狀的魚兒。
7/9. 開水下麵疙瘩，最後放小青菜。醬油，香油，鹽香菜適量。
8/9. 完成。
9/9. 因為是小朋友吃的，所以沒有放雞精，辣椒。可以根據自己口味調製佐料。

小竅門

一開始麵粉不要多，兩湯勺，兩個雞蛋，和好後看情況在再一點點加麵粉。