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奶香蔓越莓軟麵包的做法

2023年10月17日

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主料
高筋麵粉200克牛奶90克雞蛋50克
玉米油30克綿白糖30克奶油奶酪20克
奶粉16克蔓越莓干20克
輔料
酵母粉3克精鹽2克
奶香蔓越莓軟麵包熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
高筋麵粉722千卡361千卡12克1.66克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
雞蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油269千卡895千卡99.2克
綿白糖119千卡396千卡0.1克
奶油奶酪59千卡295千卡7.1克28.6克
奶粉77千卡484千卡20克22.7克
總量436克奶香蔓越莓軟麵包熱量/卡路里1356千卡
熱量1356千卡,相當於搖擺舞301分鐘消耗的熱量...270

奶香蔓越莓軟麵包的做法,共10個步驟


1/10. 將蔓越莓干切成小丁,
2/10. 在麵包桶中加入掰成小塊的奶油奶酪,加入牛奶浸泡20分鐘,
3/10. 加入打散的雞蛋,綿白糖,玉米油和精鹽,
4/10. 再加入高筋麵粉,奶粉和酵母粉,
5/10. 將麵包桶安裝進麵包機中,
6/10. 選擇菜單6鬆軟麵包,選擇燒色中,重量450克,時間是2小時28分,
7/10. 程序運行過程中,果料會自動投入,此時麵糰已經達到擴展階段,
8/10. 等待程序運行結束,麵包就烤好了,
9/10. 烤好的麵包立即從麵包機中取出,脫模,放烤架上晾涼後食用。
10/10. 成品鬆軟可口,味道極好。

小竅門


蔓越莓也可以換成其他果乾,比如葡萄乾、藍莓乾等。

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