| 主料 | ||
| 木耳適量 | ||
| 輔料 | ||
| 香菜少許 | 鹽適量 | 蒜泥適量 |
| 香油適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 71克 | 涼拌蒜泥木耳熱量/卡路里18千卡 | |||
| 熱量18千卡，相當於草地保齡球6分鐘消耗的熱量...180 | |||||
涼拌蒜泥木耳的做法，共4個步驟
1/4. 木耳提前用涼水浸泡，泡發的木耳用開水焯1分鐘撈出後用涼水沖涼瀝水
2/4. 大蒜搗成泥加少許涼白開水、鹽、香油調勻
3/4. 木耳加香菜、調好的蒜泥拌勻即可
4/4. 簡單營養美味的一道下酒菜