夏天豆角盛行的季節，豆角成為主角，變著花樣吃不膩哦。燙的豆角鮮甜，汁多。
1/7. 水開燙豆角，放幾滴油，豆角會變得青綠。
2/7. 備用的蒜蓉
3/7. 燙好的豆角，切成3cm左右，備用
4/7. 熱鍋，放油，油8成熱，熄火
5/7. 放花椒
6/7. 把蒜，鹽，雞精，生抽，調好把熱油到進碗里，充分攪拌，直到，鹽融化。
7/7. 把做好的調料，澆到豆角上
燙豆角時，注意不能太過了，口號就不爽口了
| 主料 | ||
| 豆角適量 | ||
| 輔料 | ||
| 鹽適量 | 生抽適量 | 花椒適量 |
| 雞精適量 | 食用油適量 | 蒜末適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 總量 | 327克 | 油潑豆角熱量/卡路里154千卡 | |||
| 熱量154千卡，相當於看電影154分鐘消耗的熱量...60 | |||||
油潑豆角的做法，共7個步驟
1/7. 水開燙豆角，放幾滴油，豆角會變得青綠。
2/7. 備用的蒜蓉
3/7. 燙好的豆角，切成3cm左右，備用
4/7. 熱鍋，放油，油8成熱，熄火
5/7. 放花椒
6/7. 把蒜，鹽，雞精，生抽，調好把熱油到進碗里，充分攪拌，直到，鹽融化。
7/7. 把做好的調料，澆到豆角上
小竅門
燙豆角時，注意不能太過了，口號就不爽口了
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