| 主料 | ||
| 蓮藕300克 | 清水1500克 | 章魚300克 |
| 輔料 | ||
| 鹽3克 | 胡椒粉2克 | 紹酒3克 |
| 蔥適量 | 胡蘿蔔1根 | 姜適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蓮藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 章魚 | 克 | 405千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 600克 | 藕章魚胡蘿蔔湯熱量/卡路里627千卡 | |||
| 熱量627千卡，相當於上下蹲157分鐘消耗的熱量...240 | |||||
藕章魚胡蘿蔔湯的做法，共4個步驟
1/4. 原料：蓮藕300克、章魚300克、胡蘿蔔1根、蔥姜適量、紹酒3克、清水1500克、鹽3克、胡椒粉2克。章魚去掉表面的黑膜洗凈備用。
2/4. 章魚、蔥姜、清水煮開後，烹入紹酒。
3/4. 加入胡蘿蔔煮開
4/4. 加入蓮藕，沸騰後，轉文火煲30分鐘。最後鹽、胡椒粉調味