蜜糖排的做法

主料
排骨適量

蜜糖排熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
排骨	克	1254千卡	264千卡	18.3克	20.4克
總量	475克	蜜糖排熱量/卡路里1254千卡
熱量1254千卡，相當於拖地板358分鐘消耗的熱量...210

蜜糖排的做法，共1個步驟

1/1. 蜜糖骨】1.排骨過水瀝干,用鹽.生抽腌30min;2.姜蒜切末,紅曲米磨碎;3.油鍋燒熱,放白糖中火炒至糖化起泡;4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放姜蒜末,倒醬油.耗油.海鮮醬.紅曲粉炒勻;5.倒料酒,翻炒一會入清水,沒過排骨,加蜂蜜,大火燒開轉小火慢燉20min,收汁即可~