酸奶慕斯

家裡能算上零食的，也只剩下了酸奶和水果，並且酸奶只是用牛奶和菌粉按比例製成絕不敢添加淡奶油、果醬之類提升口感的材料。如此一來，有客來訪時也沒了平時待客用的糖果和餅乾，一人一碗酸奶難免略顯寒酸。因此，提升一下格調很有必要。
家裡能算上零食的，也只剩下了酸奶和水果，並且酸奶只是用牛奶和菌粉按比例製成絕不敢添加淡奶油、果醬之類提升口感的材料。如此一來，有客來訪時也沒了平時待客用的糖果和餅乾，一人一碗酸奶難免略顯寒酸。因此，提升一下格調很有必要。

酸奶慕斯的做法圖解:

1、吉利丁片泡在冷水中至軟化。
2、戚風蛋糕切片，用模具壓成合適大小。
3、淡奶油加入糖粉打至6成發，加入酸奶混合均勻。
4、泡好的吉利丁片撈出放入牛奶中，小火微微加熱至吉利丁片融化後和酸奶混合均勻，製成慕斯液。
5、取一個杯子，倒入適量慕斯液。
6、放入一片戚風蛋糕。
7、繼續加入慕斯液至滿意的高度後放入冰箱冷藏至慕斯液凝固即可食用。
成品圖:

喝酸奶的好處介紹:

1、喝酸奶飲料並不減肥
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶。喝酸奶有助減肥，而喝酸奶飲料只會適得其反。一般來說，酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。所以，喝酸奶飲料減肥會導致你攝入過多的熱量。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以幫你減肥的，但是，想要達到更好的瘦身效果，就要選擇低脂酸奶。脂肪攝入過量也是肥胖的一個主要原因，而低脂酸奶所含的鈣質能幫助你加快燃脂，還不會有脂肪攝入過量的情況出現，對健康減肥非常有利。
3、喝酸奶減肥不能過量
不要以為酸奶能減肥就大喝特喝，無論是什麼食物，都要適可而止，喝得過多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。
4、只喝酸奶不能幫你瘦
酸奶的確是減肥的聖品，不僅美味，還能加快脂肪燃燒。但是，只喝酸奶減肥並不科學，不僅會讓你在恢復飲食的時候代謝下降，還會導致營養攝入不均衡，對健康和瘦身都沒有好處。
5、酸奶斷食法並不瘦身
酸奶斷食法是非常流行的減肥方法之一，但是，並不是流行就是好的。健康飲食才是減肥的王道，在熱量攝入不足的情況下，身體就會進入自我保護的模式，而攝入的熱量就會變成脂肪儲存起來，也就讓你無法瘦下來咯!
6、宵夜喝酸奶很享受
晚上吃得過多而運動過少會導致熱量無法充分消耗，長期下去就會造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的減肥秘訣。但是，為了防止晚上能量不夠，可以在晚飯後喝一些低脂酸奶，它在增加飽腹感的同時還能減少熱量攝入哦!