超下飯的草菇炒肉丸

簡單易做的家常菜，美味又方便！

用料

潮汕豬肉丸	半斤
草菇	16個
蚝油	1勺
醬油	1勺
鹽	一小勺
大蒜	2根
食用油	適量

超下飯的草菇炒肉丸的做法

1. 
   首先把草菇洗凈、對半切或者切成四瓣。燒開水後放入草菇焯水，撈起備用
   
2. 
   準備好肉丸，對半切備用
   
3. 
   大蒜洗凈切段備用
   
4. 
   熱鍋熱油，轉小火倒入大蒜翻炒一下，有香味後倒入肉丸，調至中火，加入蚝油、醬油、鹽、焯水後的草菇翻炒。倒一點點清水燜一下，味道合適即可出鍋啦！
   

小貼士

草菇一定要記得焯水哦