護身符酒莊（Amulet Vineyard）位於澳大利亞的比曲爾斯（Beechworth）產區，該產區距離墨爾本北部280公里，總體氣候涼爽，土壤類型多樣，平原為沙質的淤積土，山坡為壤土，山脊是由花崗岩形成的礫石，是種植葡萄的理想之地。同時，護身符酒莊也是在比曲爾斯產區種植和推廣義大利葡萄品種的先驅。
護身符酒莊由埃里克▪克利夫頓（Eric Clifton）夫婦共同創建，蘇▪克利夫頓（Sue Clifton）從事葡萄酒行業已經超過25年，曾經在羅斯沃斯學院（Roseworthy College）完成了葡萄酒市場營銷專業的學習，在葡萄酒方面有著豐富的經驗。而埃里克原本是一名獸醫，受到妻子的影響，對葡萄酒產生了濃厚的興趣，在比曲爾斯地區發現了非常適合種植葡萄的地方，於是帶著一家人在這裡開創屬於他們的葡萄酒事業。2002年，他們的兒子本▪克利夫頓（Ben Clifton）從軍隊服役歸來，也投身到護身符酒莊的葡萄酒釀造工作中。
護身符酒莊的葡萄園占地約15英畝，地勢略為傾斜，海拔350米左右，園中主要以花崗岩壤土為主，種植著紅白兩種不同的葡萄品種，其中白葡萄品種包括橙花麝香（Orange Muscat）、灰皮諾（Pinot Gris）、 白皮諾（Pinot Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、特雷比奧羅（Trebbiano）、普羅塞克（Prosecco）；紅葡萄品種包括西拉（Shiraz）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）、內比奧羅（Nebbiolo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。同時，酒莊還在葡萄園裡養殖著綿羊，它們在為葡萄藤除草方面起著重要的作用。另外，護身符酒莊還專門設計了灌溉系統，使得不同品種的葡萄都能夠健康成長。
護身符酒莊的釀酒工藝十分獨特，為了保證葡萄酒原有的風味，釀酒師在釀造過程中儘可能地不過多人工干預葡萄酒，使得釀造出的每一款葡萄酒都能充分反映出當地的風土特色，這些口感豐富、匠心獨運的葡萄酒已受到消費者的認可和喜愛。
護身符酒莊由埃里克▪克利夫頓（Eric Clifton）夫婦共同創建，蘇▪克利夫頓（Sue Clifton）從事葡萄酒行業已經超過25年，曾經在羅斯沃斯學院（Roseworthy College）完成了葡萄酒市場營銷專業的學習，在葡萄酒方面有著豐富的經驗。而埃里克原本是一名獸醫，受到妻子的影響，對葡萄酒產生了濃厚的興趣，在比曲爾斯地區發現了非常適合種植葡萄的地方，於是帶著一家人在這裡開創屬於他們的葡萄酒事業。2002年，他們的兒子本▪克利夫頓（Ben Clifton）從軍隊服役歸來，也投身到護身符酒莊的葡萄酒釀造工作中。
護身符酒莊的葡萄園占地約15英畝，地勢略為傾斜，海拔350米左右，園中主要以花崗岩壤土為主，種植著紅白兩種不同的葡萄品種，其中白葡萄品種包括橙花麝香（Orange Muscat）、灰皮諾（Pinot Gris）、 白皮諾（Pinot Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、特雷比奧羅（Trebbiano）、普羅塞克（Prosecco）；紅葡萄品種包括西拉（Shiraz）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）、內比奧羅（Nebbiolo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。同時，酒莊還在葡萄園裡養殖著綿羊，它們在為葡萄藤除草方面起著重要的作用。另外，護身符酒莊還專門設計了灌溉系統，使得不同品種的葡萄都能夠健康成長。
護身符酒莊的釀酒工藝十分獨特，為了保證葡萄酒原有的風味，釀酒師在釀造過程中儘可能地不過多人工干預葡萄酒，使得釀造出的每一款葡萄酒都能充分反映出當地的風土特色，這些口感豐富、匠心獨運的葡萄酒已受到消費者的認可和喜愛。
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