像肉嗎？用2個雞蛋，一點鹽，就能做出形色肉的味道！我每次做好，沒吃過的，總是會誤認為是肉。所以今天我也是把自己珍藏許久的看家菜，分享出來，做吧！實在是想不到好的名字，喜歡的也給取個名字吧！
1/11. 準備好材料。
2/11. 雞蛋打入碗中，加一點鹽，攪勻。
3/11. 玉米澱粉加一點水，攪拌均勻，備用。
4/11. 鍋中倒一點底油，烙雞蛋餅，像這個程度，把它翻成月牙型，如下圖。
5/11. 如圖，晾涼，切成如下圖形狀。
6/11. 切好了。
7/11. 放入澱粉水中沾一下，放入油鍋炸。
8/11. 炸到兩面金黃出鍋。
9/11. 炸好後回鍋，立馬撈出。
10/11. 可直接擺盤開吃。
11/11. 鍋中留少許底油，加入一點糖，糖炒化後加一點醋，倒入上一步炸好的，出鍋，顏色味道會上一個等級，像極了肉。
1、雞蛋餅要攤薄。2、炸的時候要不停翻，兩面金黃出鍋。3、不喜歡吃甜的，就可以直接吃，喜歡糖醋的，在鍋中炒好糖後，加醋，倒入雞蛋，翻幾下，沾滿醬出鍋。
| 主料 | ||
| 雞蛋2個 | 玉米澱粉適量 | 鹽適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米澱粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 總量 | 111克 | 能吃出肉味雞蛋熱量/卡路里228千卡 | |||
| 熱量228千卡，相當於吃東西114分鐘消耗的熱量...120 | |||||
能吃出肉味雞蛋的做法，共11個步驟
1/11. 準備好材料。
2/11. 雞蛋打入碗中，加一點鹽，攪勻。
3/11. 玉米澱粉加一點水，攪拌均勻，備用。
4/11. 鍋中倒一點底油，烙雞蛋餅，像這個程度，把它翻成月牙型，如下圖。
5/11. 如圖，晾涼，切成如下圖形狀。
6/11. 切好了。
7/11. 放入澱粉水中沾一下，放入油鍋炸。
8/11. 炸到兩面金黃出鍋。
9/11. 炸好後回鍋，立馬撈出。
10/11. 可直接擺盤開吃。
11/11. 鍋中留少許底油，加入一點糖，糖炒化後加一點醋，倒入上一步炸好的，出鍋，顏色味道會上一個等級，像極了肉。
小竅門
1、雞蛋餅要攤薄。2、炸的時候要不停翻，兩面金黃出鍋。3、不喜歡吃甜的，就可以直接吃，喜歡糖醋的，在鍋中炒好糖後，加醋，倒入雞蛋，翻幾下，沾滿醬出鍋。
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