看到這個題目，你會不會覺得很驚訝?喝早茶不就是喝茶嗎?不，不，不，如果你這麼認為，那你就錯了，喝茶也有它的歷史文化和規矩的。
早茶至今大約有一百多年的歷史了，它是在很久以前的廣東開始流傳和傳承，我也在外婆那一輩的影響下耳濡目染，慢慢受到影響。
首先你要知道喝早茶的穿著，喝早茶要早點起床，穿的要隨意一些，休閒一些，去報刊亭拿一份晨報，然後你就可以去酒店啦。
第二就是喝早茶前的準備，坐在桌前把碗倒上茶水，記住，那些茶水不是喝的，而是洗餐具的，把杯子側放在碗中轉兩圈，然後把筷子放進碗里，用勺子舀水沖兩下，你也別管它需不需要洗，洗得干不幹凈，洗就是。
第三點是點菜的規矩，記住千萬別點什麼奶茶、布丁，這聽起來特別不正宗，一人只能點四盅，一盅兩件，你可以點鳳爪、灌湯包、蒸餃、燒賣等等，但記住只能點四盅。
還有餐桌上的禮儀，要是坐在你面前的是前輩，只要他的茶杯空著立馬得倒茶，它會叩指來感謝你，食指或者中指敲擊桌面，相當於點下頭即可，如果欣賞晚輩則可以敲三下。
如果熱心的前輩給你倒茶，你也要叩指，五指併攏成拳，拳心向下，五個手指都同時敲擊桌面，相當於五體投地的跪拜禮，一般敲三下就行了。
如果是平輩給你倒茶，你也是要叩指，食指和中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作輯，敲三下以示尊重。這樣才會顯得你很有修養和文化。
要是自己一個人喝早茶，那時候晨報就派上用場了，你可以一邊看報一邊哼著老歌，大概要看兩個小時才能開吃。吃的時候不能大口大口地吃，要吃很久吃一口，餓不死就行。
喝早茶是廣東人值得驕傲的文化，是每個廣東人流在血液里的文化修養。
早茶至今大約有一百多年的歷史了，它是在很久以前的廣東開始流傳和傳承，我也在外婆那一輩的影響下耳濡目染，慢慢受到影響。
首先你要知道喝早茶的穿著，喝早茶要早點起床，穿的要隨意一些，休閒一些，去報刊亭拿一份晨報，然後你就可以去酒店啦。
第二就是喝早茶前的準備，坐在桌前把碗倒上茶水，記住，那些茶水不是喝的，而是洗餐具的，把杯子側放在碗中轉兩圈，然後把筷子放進碗里，用勺子舀水沖兩下，你也別管它需不需要洗，洗得干不幹凈，洗就是。
第三點是點菜的規矩，記住千萬別點什麼奶茶、布丁，這聽起來特別不正宗，一人只能點四盅，一盅兩件，你可以點鳳爪、灌湯包、蒸餃、燒賣等等，但記住只能點四盅。
還有餐桌上的禮儀，要是坐在你面前的是前輩，只要他的茶杯空著立馬得倒茶，它會叩指來感謝你，食指或者中指敲擊桌面，相當於點下頭即可，如果欣賞晚輩則可以敲三下。
如果熱心的前輩給你倒茶，你也要叩指，五指併攏成拳，拳心向下，五個手指都同時敲擊桌面，相當於五體投地的跪拜禮，一般敲三下就行了。
如果是平輩給你倒茶，你也是要叩指，食指和中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作輯，敲三下以示尊重。這樣才會顯得你很有修養和文化。
要是自己一個人喝早茶，那時候晨報就派上用場了，你可以一邊看報一邊哼著老歌，大概要看兩個小時才能開吃。吃的時候不能大口大口地吃，要吃很久吃一口，餓不死就行。
喝早茶是廣東人值得驕傲的文化，是每個廣東人流在血液里的文化修養。
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