每一道菜都有屬於自己的靈魂，而我做的這道菜則充滿了故事，居家已有40於天，家裡存貨已被消耗殆盡，翻箱倒櫃找到一丁點扇貝肉，今天做一個簡單的辣椒炒扇貝給大家參考，說實話味道還是挺不錯的哦
步驟1
準備好食材用的配料，辣椒、蔥、姜、蒜
步驟2
將扇貝肉清洗乾淨撈出
步驟3
起鍋燒油
步驟4
倒入準備好的蔥姜蒜爆香後
步驟5
倒入扇貝肉，加入適量的鹽，耗油翻炒
步驟6
倒入準備好的洋蔥，辣椒翻炒，在蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右
步驟7
加入蔥花，翻炒均勻出鍋，這樣一道簡單的菜品就做好了。
辣椒炒扇貝的用料
| 扇貝 適量 | 辣椒 適量 |
| 蔥蒜姜 適量 | 洋蔥 半個 |
| 耗油 1勺 | 食用油 適量 |
| 鹽 適量 |
辣椒炒扇貝的做法
步驟1
準備好食材用的配料，辣椒、蔥、姜、蒜
步驟2
將扇貝肉清洗乾淨撈出
步驟3
起鍋燒油
步驟4
倒入準備好的蔥姜蒜爆香後
步驟5
倒入扇貝肉，加入適量的鹽，耗油翻炒
步驟6
倒入準備好的洋蔥，辣椒翻炒，在蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右
步驟7
加入蔥花，翻炒均勻出鍋，這樣一道簡單的菜品就做好了。
辣椒炒扇貝的烹飪技巧
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