很喜歡吃冰激凌..外面買的便宜點不好吃不想吃，好吃的又覺得貴.所以自己倒騰做了，味道絕對壓過哈根達斯.DQ.八喜.夢龍這些..最最主要的是，自己做的有成就感不說，吃得也放心，相信外面買的不會用動物奶奶吧
1/10. 雞蛋黃，奶粉，涼白開全部放入一個乾淨無油的容器內
2/10. 用打蛋器攪拌均勻
3/10. 然後上灶用小火攪拌熬制但也，一直到慢慢起小泡泡，蛋液比較濃稠關火放一邊等涼
4/10. 等待蛋液涼卻的同時動物奶油打發。
5/10. 冷卻的蛋液和芒果肉一起倒入果汁機攪拌成泥
6/10. 可以多攪拌一會哦，因為纖維粗
7/10. 然後攪拌好的蛋液果泥和打發的淡奶油上下攪拌均勻..記得一定上下攪拌，不能畫圈攪拌，這是決定成品有沒有冰渣的重要步驟
8/10. 攪拌好的冰激凌液
9/10. 裝入乾淨的容器放冰箱冷凍一夜就可以開吃啦...這樣做出來不會有冰渣哦...味道超濃郁...吃了以後再也不要吃外面的冰激凌了
10/10. 一直記得自己有十多個布丁瓶，結果就只找出來四個
| 主料 | ||
| 淡奶油400毫升 | 雞蛋黃五個 | 奶粉3勺 |
| 涼白開200毫升 | 白砂糖適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 雞蛋黃 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 總量 | 305克 | 超簡單芒果冰激凌熱量/卡路里1976千卡 | |||
| 熱量1976千卡，相當於做頭髮1976分鐘消耗的熱量...60 | |||||
超簡單芒果冰激凌的做法，共10個步驟
1/10. 雞蛋黃，奶粉，涼白開全部放入一個乾淨無油的容器內
2/10. 用打蛋器攪拌均勻
3/10. 然後上灶用小火攪拌熬制但也，一直到慢慢起小泡泡，蛋液比較濃稠關火放一邊等涼
4/10. 等待蛋液涼卻的同時動物奶油打發。
5/10. 冷卻的蛋液和芒果肉一起倒入果汁機攪拌成泥
6/10. 可以多攪拌一會哦，因為纖維粗
7/10. 然後攪拌好的蛋液果泥和打發的淡奶油上下攪拌均勻..記得一定上下攪拌，不能畫圈攪拌，這是決定成品有沒有冰渣的重要步驟
8/10. 攪拌好的冰激凌液
9/10. 裝入乾淨的容器放冰箱冷凍一夜就可以開吃啦...這樣做出來不會有冰渣哦...味道超濃郁...吃了以後再也不要吃外面的冰激凌了
10/10. 一直記得自己有十多個布丁瓶，結果就只找出來四個
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