黃瓜拌皮蛋

開胃菜來嘍！

黃瓜拌皮蛋的用料

黃瓜 1根	皮蛋 2個
醋 1勺	白糖 少許
小米辣 2個	香蔥 1根
蚝油 1勺	香油 1勺
鹽 適量

黃瓜拌皮蛋的做法

步驟1
黃瓜拍扁，切塊
步驟2
皮蛋剝皮，刀上兩面沾水，切塊
步驟3
香蔥切碎，小米辣切碎
步驟4
調料汁：小碗中加入蚝油、白糖、香油各一勺、香醋2勺、鹽適量、香蔥、小米辣，攪勻備用
步驟5
黃瓜、皮蛋、料汁，攪勻，裝盤即可！
步驟6
看看香不香
步驟7
細圖

黃瓜拌皮蛋的烹飪技巧