平遙話念-輝輝飯的做法

省時省力又美味，更適合下雨天

主料
貓耳朵適量	土豆2個（切丁）	豆角適量（切丁）
西葫蘆1個（切丁）	胡蘿蔔1個（切丁）	蔥1小節
青辣椒2個（不喜歡辣的可以不放）	鹽適量	香油適量
西紅柿1～2個	食用油適量	醬油適量
雞精適量

平遙話念-輝輝飯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
貓耳朵	克	220千卡	86千卡	4.4克	3.59克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
西葫蘆	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
香油	克	142千卡	886千卡		100克
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
雞精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
總量	1770克	平遙話念-輝輝飯熱量/卡路里1580千卡
熱量1580千卡，相當於做題878分鐘消耗的熱量...108

平遙話念-輝輝飯的做法，共1個步驟

1/1. 煮麵鍋放食用油，待8成熱放蔥和青辣椒炒香出味。2.將已已切好的土豆丁、胡蘿蔔丁、西葫蘆丁依次放入鍋里翻炒。3.翻炒一會後放醬油，放西紅柿接著翻炒。4.炒至出水放鹽，雞精，十三香調味。5.土豆炒至八成熟鍋內添水，水沒過菜，等鍋里水燒開，放貓耳朵（其他麵條也可以），將面煮至漂起來就可以關火，放適量香油可以出鍋開動