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每天吃些葡萄乾,對身體有6個好處!葡萄乾泡著吃,效果更好哦!

2023年08月05日

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每天吃些葡萄乾,對身體有6個好處!葡萄乾泡著吃,效果更好哦!
葡萄乾是一種很常見的零食,吃起來比較香甜是,很多人都喜歡的一種零食。葡萄乾經過脫水,花青素、維生素C、鐵元素等營養物質是同等質量葡萄的幾倍,因而抗衰老、增強抵抗力、補血等效果也更強。
堅持吃葡萄乾有什麼好處?
1、含糖量高
大家都吃過葡萄乾,非常甜,含糖量很高,因此它可以補充能量,緩解心悸、乏力、眩暈等低血糖症狀。
2、含鐵元素
我們都知道鐵元素是血液中大量存在且不可或缺的元素,適量的補充鐵元素可以促進血液的再生,緩解貧血氣虛等症狀,起到補血的作用,尤其是對生理期大量失血的女性比較有好處。除此之外,由於鐵在人體內存在形式很多,其生理功能也相應廣泛,如血紅蛋白可輸送氧,肌紅蛋白可貯存氧,細胞色素可轉運電子,結合各種酶又可分解過氧化物、解毒抑制細菌、參與三羧酸循環、釋放能量等等。
3、含多種礦物質、維生素和胺基酸
這些物質對神經衰弱和過度疲勞者有很好的補益作用。
4、含酒石酸和膳食纖維
葡萄乾中含有的纖維和酒石酸可以幫助消化,促進排毒,讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸道中停留的時間。通俗的來說就是通便,緩解便秘。
5、含有類黃酮成分
類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。
6、含白黎盧醇
最近幾年有研究表明,葡萄乾中的白黎盧醇成分,可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。具有防癌的效果。葡萄乾有降低膽固醇,預防心血管疾病,健齒殺菌消炎的功效。具體情況因人而異,葡萄乾雖好,但一定要適量食用,貪食太多容易影響血糖水平。
葡萄乾的常見種類
1、紅馬奶:顏色深褐色,略偏紅,不太大不太小,屬於中等個頭,一般來講,紅馬奶葡萄乾都是有籽的,營養價值較高,因為葡萄里大部分營養來自葡萄籽,所以,對於女人美容養顏或是保養身體,紅馬奶葡萄乾是個不錯的選擇,價格較貴。
2、綠香妃:顏色是綠色偏黃的,顆粒大,口感爽利,屬於品相較好的大個的綠馬奶做成,無籽,甜香,價格不是很高。
3、玫瑰香:玫瑰香葡萄乾有一種特殊香味,像玫瑰一樣,無籽,個頭小,營養豐富,價格也比較高。
4、紅香妃:顏色同紅馬奶很像,深褐色偏紅,但是個頭很大,品相好,味道香甜,純粹的葡萄所散發出來的味道,爽口自然,價格較高。
5、黑玫瑰葡萄乾:顏色是黑色的,又稱黑加侖葡萄乾,味道不同於其他葡萄乾的味道,有一股醇香味,無籽,甜膩,價格較高。
葡萄乾泡著吃效果發揮得更好
1、葡萄乾泡水:養顏護肝臟
葡萄乾泡水喝,糖分變少,更符合人體健康。喝葡萄乾水可以促進肝臟健康,有效排除血液中的代謝廢物。
每天喝上一杯,堅持7天,有利肝臟健康,排毒又養顏。
做法:
(1)在鍋里放400毫升清水,倒入150毫升洗凈的葡萄乾,最好選用顏色深的葡萄乾,如紫葡萄、黑葡萄乾。
(2)大火燒開,改為中小火熬煮20分鐘,也可以加一些玫瑰花進去。
(3)將葡萄乾水盛出來靜置一夜,撈出葡萄乾,去掉水裡的雜質,空腹食用效果更佳。
2、葡萄乾冰糖煮水:緩解咳嗽
葡萄乾加上冰糖一起煮水,每天喝3次,有助於止咳潤肺,有效緩解感冒引起的咳嗽,能省下不少藥錢呢!
做法
(1)洗凈葡萄乾(可以選用綠葡萄乾),放到鍋里,加水煮開。
(2)小火熬15分鐘,加入冰糖,待冰糖融化,關火即可,除了喝水,連葡萄乾一起吃。
3、醋泡葡萄乾:抗衰老
醋來腌漬葡萄乾,葡萄乾變成酸性後營養成分更加穩定,發揮的效果也更好,有一定的抗衰老效果。愛美的朋友不妨每天吃上一小勺!
做法
(1)將一杯葡萄乾(可吃10天的量),倒入乾淨的密封容器中。
(2)將醋倒入容器中,沒過葡萄乾。
(3)腌制一夜後,醋便浸入葡萄乾中,葡萄乾也會膨脹起來,一天吃一勺即可。

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