三杯排骨的做法步驟

由三杯雞演變而成的下飯菜三杯排骨

原料：排骨彩椒
醬油白酒白糖（1：1：1）
三杯排骨的做法
1、將排骨洗凈，用開水焯過，撇去浮沫，變色即可，撈出放入不鏽鋼鍋。
2、彩椒洗凈，去蒂和籽，撕成小塊，備用。
3、鍋內加入焯過排骨的原湯，和排骨持平。
4、再加入白酒一杯、白糖一杯、醬油一杯，大火燒開，轉小火燉40分鐘。
5、直到鍋里湯汁濃稠時，放入彩椒塊，翻炒均勻即可。
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海帶和排骨能一起吃:排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦