蔥花烘蛋的做法

大蔥炒蛋的升級版

主料
雞蛋3個
輔料
蔥花20克	黃酒1匙	清水2匙
橄欖油1匙	鹽1/2勺

蔥花烘蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	69克	蔥花烘蛋熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡，相當於貼牆紙33分鐘消耗的熱量...180

蔥花烘蛋的做法，共8個步驟

1/8. 雞蛋打散。
2/8. 加入鹽、黃酒、清水調勻。
3/8. 加入蔥花調勻。
4/8. 平底不粘鍋入底油，小火燒熱。
5/8. 倒入蛋液，會自動鋪滿鍋底。如果蛋少鍋大，可以轉動鍋子，讓蛋液均勻鋪滿鍋底。
6/8. 待蛋液半凝固狀態時，藉助鍋鏟如圖捲起蛋餅。
7/8. 捲起後的樣子。
8/8. 切塊裝盤即可。