明太魚清湯的做法

主料
明太魚適量	豆腐1塊	絞瓜半個
金針菇半個

明太魚清湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
明太魚	克	418千卡	88千卡	20.4克	0.5克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
金針菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
總量	961克	明太魚清湯熱量/卡路里719千卡
熱量719千卡，相當於伸展操288分鐘消耗的熱量...150

明太魚清湯的做法，共7個步驟

1/7. 鍋中放入洗米水，洗米水熱了放入明太魚。洗米水最好是用第二次洗過的水哦。關注我做菜的盆友們知道為什麼放洗米水哈
2/7. 豆腐和絞瓜備用。豆腐買錯了，居然買了適合煎菜用的豆腐
3/7. 明太魚開始煮的時候有些泡泡，這些泡泡必須除掉。
4/7. 除掉泡泡後把豆腐放進去。煮5分鐘
5/7. 放到絞瓜再煮5分鐘。
6/7. 砂鍋底面放金針菇。我是為了招呼客人看著美觀最後裝盤時用了砂鍋，自家人就不用了呵呵呵
7/7. 把鍋里的明太魚放到砂鍋，放鹽，胡椒，蔥花，青紅辣椒切上，放點蒜泥。出鍋了