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玉米紅薯軟面 寶寶輔食微課堂的做法

2023年10月16日

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玉米紅薯軟面
參考年齡:10個月+
大多數媽媽慣用的招數應該是煮麵條時加入番茄,用食物本身的酸甜給麵條「調味」。還有個比較有創意的做法,就是麵條煮熟後和蝦肉(可選)、雞蛋、蔬菜一起煎雞蛋麵餅,營養均衡,味道也非常贊。動手能力較強的媽媽會做一些卡通或彩色面,用造型取勝。囉嗦了那麼多該介紹今天的這種做法了,用玉米汁和紅薯泥拌面,玉米汁的鮮甜和紅薯的甘甜一起結合,這樣拌(煮)出來的麵條,寶寶都超愛吃哦!
主料
紅薯100克玉米粒50克寶寶碎碎面20克
玉米紅薯軟面 寶寶輔食微課堂熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
紅薯99千卡99千卡1.1克0.2克
玉米粒98千卡196千卡4克0.8克
總量150克玉米紅薯軟面 寶寶輔食微課堂熱量/卡路里197千卡
熱量197千卡,相當於抄寫86分鐘消耗的熱量...138

玉米紅薯軟面 寶寶輔食微課堂的做法,共8個步驟


1/8. 首先我們準備好需要的食材。
2/8. 紅薯去皮切小塊,和玉米隔開放入輔食機中蒸熟。
3/8. 蒸熟後,先把紅薯打成泥,倒出放置一旁待用。
4/8. 再把玉米放入輔食機中,加入適量溫水,打成糊,最後再用篩網過篩取汁,放置一旁待用。
5/8. 起鍋燒水,水開後加入寶寶碎面。
6/8. 煮至軟爛後撈出濾干,放入碗中。
7/8. 麵條中加入玉米汁,攪拌均勻。
8/8. 最後鋪上一層紅薯泥,擺個「愛心」的造型。

小竅門


TPIS:輔食小貼士
1添加の小要領
如果10個月的寶寶還沒添加過麵條,應該從細碎狀的麵條開始添加哦,以免寶寶因為不習慣、不接受而吐食。
2黃媽小叮囑
玉米粒的外衣有較多纖維,如果給10個月以下寶寶添加,應該用輔食機打成泥糊狀,再用篩網過篩一下,濾去外衣,以免影響消化。
3黃媽愛叨叨:
1:有的媽媽會問,為什麼玉米和紅薯不直接混合打成糊呢?主要是因為玉米粒打成糊後有很多「渣渣」,必須要過濾後才能食用,否則會影響寶寶消化。
2:這道輔食的味道是鮮中帶點甘甜,製作方法也比較簡單,值得媽媽們試一試。

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