主料 | ||
麵粉適量 | 南瓜少許 | 鹽半調料匙 |
白菜半棵 | 香菇四兩 | 胡蘿蔔一根 |
韭菜二兩 | 香菜三根 | 味素少量 |
鹽少量 | 五香粉少量 | 食用油少量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
總量 | 1459克 | 南瓜皮素餡蒸餃熱量/卡路里1951千卡 | |||
熱量1951千卡,相當於繪畫434分鐘消耗的熱量...270 |
南瓜皮素餡蒸餃的做法,共9個步驟
1/9. 南瓜去皮,蒸熟,攪碎
2/9. 面里加少量鹽,用開水燙二分之一
3/9. 南瓜和燙好的面和在一起,然後用溫水將剩餘面和勻
4/9. 香菇剁碎,加少量鹽揉,然後撰干,備用
5/9. 韭菜香菜切碎
6/9. 胡蘿蔔切絲
7/9. 白菜剁碎,用開水燙完,攥干
8/9. 把所有青菜加油(先在青菜上加油攪拌,以防放入調料後出水)加入五香粉,鹽,味素攪拌均勻,餡和好了的)
9/9. 素餡包大點的蒸餃好吃,上鍋水開後蒸8-10分鐘,就可以吃了,照片行為是手機照的,不是很好,真是蒸出來的餃子皮亮亮的,很有食慾,這個素餡蒸餃,有肉香味,很好吃
收藏