小茴香是裂葉荊芥的別名，它是唇形科、荊芥屬植物，是生活中非常常見的一種調料，廣泛被用於飲食、醫藥方面。裂葉荊芥生長於海拔540-2700米的山坡路邊或山谷、林緣。適於溫暖濕潤的氣候環境，喜陽光，山區、平原均可生長；對氣候、土壤等環境條件要求不嚴，但以肥沃疏鬆的沙質土壤為佳。
裂葉荊芥是一年生草本。其莖高0.3-1米，四棱形，多分枝，被灰白色疏短柔毛，莖下部的節及小枝基部通常微紅色。葉通常為指狀三裂，大小不等，長1-3.5厘米，寬1.5-2.5厘米。花序為多數輪傘花序組成的頂生穗狀花序，長2-13厘米。小堅果長圓狀三棱形，長約1.5毫米，徑約0.7毫米，褐色，有小點。花期7-9月，果期在9月以後。
裂葉荊芥的繁殖方法：
裂葉荊芥在春、秋兩季均可進行春播在3月下旬至4月上旬，秋播於9-10月，以春播為好。在整好的高畦上，按行距25厘米左右開橫溝條播，溝深5厘米左右。將種子拌上草木灰，均勻地播入溝內，覆土以不見種子為度。最好選小雨後、土壤鬆軟時播種。若遇乾旱天氣，應先澆水後播種。每畝用種量500克左右。播種後約10天左右出苗。
為了保證出苗的質量，也可採用先育苗再移栽到大田中。育苗時先澆水使土壤保持一定的濕度，然後將種子拌草木灰，均勻地撒入畦面。播後進行按壓，使種子與表土密切接觸，然後蓋草，保溫保濕，以利出苗。出苗後揭去蓋草，澆水除草，苗大後間苗。每畝用種量1千克左右。當苗高15厘米以上時移栽。根據土壤墒情，若土壤較干，可在移栽前1天灌水濕潤苗床。移栽時在畦面上按株行距10厘米×20厘米左右的距離挖穴，每穴栽入大苗2-3株或小苗3-4株，栽後覆土，將根部壓緊，澆1次透水。
裂葉荊芥是一年生草本。其莖高0.3-1米，四棱形，多分枝，被灰白色疏短柔毛，莖下部的節及小枝基部通常微紅色。葉通常為指狀三裂，大小不等，長1-3.5厘米，寬1.5-2.5厘米。花序為多數輪傘花序組成的頂生穗狀花序，長2-13厘米。小堅果長圓狀三棱形，長約1.5毫米，徑約0.7毫米，褐色，有小點。花期7-9月，果期在9月以後。
裂葉荊芥的繁殖方法：
裂葉荊芥在春、秋兩季均可進行春播在3月下旬至4月上旬，秋播於9-10月，以春播為好。在整好的高畦上，按行距25厘米左右開橫溝條播，溝深5厘米左右。將種子拌上草木灰，均勻地播入溝內，覆土以不見種子為度。最好選小雨後、土壤鬆軟時播種。若遇乾旱天氣，應先澆水後播種。每畝用種量500克左右。播種後約10天左右出苗。
為了保證出苗的質量，也可採用先育苗再移栽到大田中。育苗時先澆水使土壤保持一定的濕度，然後將種子拌草木灰，均勻地撒入畦面。播後進行按壓，使種子與表土密切接觸，然後蓋草，保溫保濕，以利出苗。出苗後揭去蓋草，澆水除草，苗大後間苗。每畝用種量1千克左右。當苗高15厘米以上時移栽。根據土壤墒情，若土壤較干，可在移栽前1天灌水濕潤苗床。移栽時在畦面上按株行距10厘米×20厘米左右的距離挖穴，每穴栽入大苗2-3株或小苗3-4株，栽後覆土，將根部壓緊，澆1次透水。
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