醒酒器是飲用葡萄酒最常見的輔助器具之一，外觀各式各樣，但總體要求是脖子細，肚子大。即便是價格低廉的玻璃瓶，只要具有此特點，同樣可以用來醒酒。
清楚醒酒的目的。年份較老的葡萄酒隨著時間的推移聚集了很多沉澱物，酒中的沉澱有時會讓人誤認為這款酒已經壞掉或者給人帶來糟糕的品嘗體驗，因此需要醒酒去除酒中的沉澱，確保杯中美酒無瑕疵。
葡萄酒醒酒的方式
1、去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封，而要將整個瓶封都去除掉。做完這些，你就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
2、保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉澱，如果倒得過快，很可能看不見沉澱。
3、仔細觀察沉澱。藉助蠟燭光或者其他的亮光源，注意觀察瓶肩處的酒液情況，確保瓶中有沉澱的酒液留在瓶肩處，這個操作過程非常有趣。
4、注意停止倒酒。當看到瓶肩處的酒液中有沉澱時停止倒酒，將酒瓶直立放置直到沉澱沉降至瓶底。當沉澱完全穩定在瓶底時，重新開始倒酒。
葡萄酒醒酒注意事項
1、如果手邊沒有蠟燭，可以讓另一個人拿著手電筒或者打火機照亮酒瓶的瓶肩處。
2、年輕的葡萄酒中一般沒有沉澱，醒酒是為了接觸更多的空氣，釋放香氣，柔化單寧，改善口感。
3、酒齡超過15年的老酒醒酒之後應立即飲用。因為這款酒已經足夠老，過多地接觸空氣會讓其迅速氧化變壞，最後成為紅酒醋。
4、倒酒速度越慢越好，這樣能沉澱留在瓶底，以免其倒入醒酒器中。
喝葡萄酒用什麼酒杯
水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同：普通玻璃酒杯材質較厚，且為確保結實，杯口邊緣會加固，但這並不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由於玻璃的主要成分是二氧化矽，這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應，屬於惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機清洗時，不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。
高硼矽玻璃酒杯是一種高檔的玻璃杯，具有耐用、耐熱、耐劃傷的特點。水晶酒杯並不是由水晶製成，而是向玻璃中添加2%-30%的礦物質製成。這種礦物質通常為鉛，其作用是使玻璃材質得到強化，使製成的酒杯能同時滿足輕薄和耐用兩個條件。水晶酒杯，更準確地說是含鉛或含礦物質酒杯，由於杯壁輕薄且結實，在碰杯時，聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能佳，觀察酒液時更加透亮清晰。市面上出現一種水晶酒杯不使用鉛，而是用一定比例的鎂和鋅替代，這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優點外，還能夠用洗杯機清洗。
從品質來看，不論是含鉛，還是無鉛的水晶酒杯都屬於優質酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒並不會將玻璃中的鉛溶解出來。原因是酒液與酒杯接觸的時間並不夠長，除非將酒液儲存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達一周以上。來自不同生產商的水晶酒杯中的礦物質含量可能不同。例如，英國規定水晶玻璃產品中的礦物質含量需達到24%或以上，而美國這類規定就比較寬鬆，具體需看廠商說明。
最後，到底是選用玻璃酒杯還是水晶酒杯，還要看個人需要。不喜歡動手清洗酒杯，就選用普通玻璃酒杯或無鉛水晶酒杯。經常打碎東西，就選用普通玻璃酒杯。看重酒杯的品質，就選用手工製作的水晶酒杯。如果家中有孩子或寵物，選用價格較低的玻璃酒杯，或不容易碰倒的無杯梗酒杯。
清楚醒酒的目的。年份較老的葡萄酒隨著時間的推移聚集了很多沉澱物，酒中的沉澱有時會讓人誤認為這款酒已經壞掉或者給人帶來糟糕的品嘗體驗，因此需要醒酒去除酒中的沉澱，確保杯中美酒無瑕疵。
葡萄酒醒酒的方式
1、去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封，而要將整個瓶封都去除掉。做完這些，你就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
2、保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉澱，如果倒得過快，很可能看不見沉澱。
3、仔細觀察沉澱。藉助蠟燭光或者其他的亮光源，注意觀察瓶肩處的酒液情況，確保瓶中有沉澱的酒液留在瓶肩處，這個操作過程非常有趣。
4、注意停止倒酒。當看到瓶肩處的酒液中有沉澱時停止倒酒，將酒瓶直立放置直到沉澱沉降至瓶底。當沉澱完全穩定在瓶底時，重新開始倒酒。
葡萄酒醒酒注意事項
1、如果手邊沒有蠟燭，可以讓另一個人拿著手電筒或者打火機照亮酒瓶的瓶肩處。
2、年輕的葡萄酒中一般沒有沉澱，醒酒是為了接觸更多的空氣，釋放香氣，柔化單寧，改善口感。
3、酒齡超過15年的老酒醒酒之後應立即飲用。因為這款酒已經足夠老，過多地接觸空氣會讓其迅速氧化變壞，最後成為紅酒醋。
4、倒酒速度越慢越好，這樣能沉澱留在瓶底，以免其倒入醒酒器中。
喝葡萄酒用什麼酒杯
水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同：普通玻璃酒杯材質較厚，且為確保結實，杯口邊緣會加固，但這並不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由於玻璃的主要成分是二氧化矽，這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應，屬於惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機清洗時，不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。
高硼矽玻璃酒杯是一種高檔的玻璃杯，具有耐用、耐熱、耐劃傷的特點。水晶酒杯並不是由水晶製成，而是向玻璃中添加2%-30%的礦物質製成。這種礦物質通常為鉛，其作用是使玻璃材質得到強化，使製成的酒杯能同時滿足輕薄和耐用兩個條件。水晶酒杯，更準確地說是含鉛或含礦物質酒杯，由於杯壁輕薄且結實，在碰杯時，聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能佳，觀察酒液時更加透亮清晰。市面上出現一種水晶酒杯不使用鉛，而是用一定比例的鎂和鋅替代，這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優點外，還能夠用洗杯機清洗。
從品質來看，不論是含鉛，還是無鉛的水晶酒杯都屬於優質酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒並不會將玻璃中的鉛溶解出來。原因是酒液與酒杯接觸的時間並不夠長，除非將酒液儲存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達一周以上。來自不同生產商的水晶酒杯中的礦物質含量可能不同。例如，英國規定水晶玻璃產品中的礦物質含量需達到24%或以上，而美國這類規定就比較寬鬆，具體需看廠商說明。
最後，到底是選用玻璃酒杯還是水晶酒杯，還要看個人需要。不喜歡動手清洗酒杯，就選用普通玻璃酒杯或無鉛水晶酒杯。經常打碎東西，就選用普通玻璃酒杯。看重酒杯的品質，就選用手工製作的水晶酒杯。如果家中有孩子或寵物，選用價格較低的玻璃酒杯，或不容易碰倒的無杯梗酒杯。
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